2015年1月8日（木）と9日（金）の2日間にわたり、辻調理師専門学校の教職員様を対象にした組織活性化ワークショップ「ビタミンデイズ」を開催し、120名のメンバーが参加しました。

調理師学校として世界有数の規模を誇る同校の教育を実践する教職員が一堂に会し、同校の教育の本質と自分たちのあり方を徹底的に話し合いました。1日目の最後には、自分たちの『最高の職場』を実現するための『宣言文』を全員で作り上げ、目指すビジョンの合意形成を行いました。

2日目には前日全員が合意した『宣言文』を実現するための取り組み事項についての検討を行い、同校の更なる発展を目指す9つのプロジェクトが立ち上がりました。次回3月のビタミンデイズ開催時にはこのプロジェクトの活動状況を共有し、更なる取り組みについての話し合いを行います。

弊社では、今後も引き続き辻調理師専門学校様のさらなる発展のために、ワークショップや研修による様々な支援を行ってまいります。

＜参加者のご感想＞

1. とても良かったと思います。今日は特に若手の方の意見が聞けて良かったです。頑張りたいし、ガンバロウと思えるシーンがたくさんあってうれしかった。感動しました。（50代　男性）
2. 宣言文に決めた事がすでにこの二日間で起こり始めました。また、自分達が決めたテーマが何と清々しいのか感動すら感じます。「継続」、「全員一致」をチェックアウトで確認しました。（40代　男性）
3. まず、「自分達の力で造り上げる」「自分達の力で実行する」ことがものすごくすごいことだと思いました。運営にかかわると、全体を動かすのに大変難儀ですが、自分たち個々が自分の考えで動くとこんなに話が進むものかと"やる気パワー"のすごさを思い知りました。今回かかげたことは、正直大変なこともありますが、できる限り多く実行できるよう努めます。本日はありがとうございました。（40代　女性）
4. 本当に貴重な体験をさせていただきありがとうございました。昨日の朝と現在では、気持ちの持ち方、考え方が別人のようです。日頃の各自心の中の思いが共有できた事が今後の自分、そして辻調の未来へ必ず良い方向へ導くと思います。一番難しいことは"継続"だと思います。必ず、今の思いを5年、10年、30年後の辻に活かせるように楽しみたいと思います。本当にありがとうございました。（30代　男性）
5. 今回の研修会が盛り上がり、成功するかが不安でしたが、1日目を終え、そして2日目のプロジェクトに落とし込めた事は、自分的には奇跡でした。とにかく、元気な組織に！今後も宜しくお願いします。（40代　男性）